“三七”作为一种可入药、可食用的植物，许多人对它是比较熟悉的，记得在小时候，学校旁边的土坎上，牵着长长的藤子，那是我们俗称的“土三七”，把藤子下面的“土三七”拿回去炖鸡，确实是一道美味。2014年，有幸参加云南蒙自-文山-砚山高速公路施工，项目在文山壮族自治州境内，当地有两样特产，一个就是大面积栽种的烤烟；另外一种就是人工栽种的三七。
烤烟对大家都比较熟悉，云南就是产烟大省，而许多人对云南三七不是太熟悉，云南文山就是大规模三七的种植地方，三七这种植物非常适应当地的黄土，其他土质不利于三七的生长，其他省份也有三七，长出来的三七品相和质量就无法与云南文山这面相比，我记得当年去农贸市场，乡下，到处都是卖三七的，便宜的几十元一斤，贵的要一两百、两三百一斤，价格的高低主要看三七个头的大小，个头越大，价格越高，当时我们项目上一个女同事经常买三七粉，说是美容的，美容我倒是不敢苟同，至少它是一种滋补、活血化瘀、通络、外伤止血的好东西，同时也是逢年过节送礼的佳品。
