2.等南瓜放凉以后,分次加入糯米粉,用勺子搅拌均匀,和成偏软一些的面团,案板上刷上一层食用油,取一块南瓜面团搓成圆球,全部搓好以后放在案板上。
3.在案板上撒上少许玉米淀粉,取一些豆沙馅,把豆沙馅在淀粉上面滚一下,用刀切成小段,再准备适量的面包糠,取一个南瓜球捏成面窝,放进去一段红豆沙,用手团起来轻轻拍扁,放入面包糠里面裹匀备用。
4.起锅添入食用油,油温5成热时改小火,下入做好的南瓜饼生胚,刚下的时候不要推动,等南瓜饼漂浮起来,用筷子翻面,炸至南瓜饼外皮金黄酥脆时,捞出来控油,装入盘中就可以开吃了。
四,核桃核桃是常见的干果之一,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,以及多种微量元素和矿物质,其中的亚油酸和DHA,是大脑和视觉功能发育所必须的营养成份;自古就是健脑补脑的主要食品之一,经常食用核桃可以起到营养大脑、增强记忆力的作用。
推荐食谱:【西芹拌核桃】