茄子叶煮水喝的功效与作用,茄子煮水喝了有什么功效

【凉拌红薯叶】

准备食材：红薯叶、大蒜、盐、生抽、蚝油、鸡精、香油、食用油。

具体做法：

1.将摘回家的红薯叶装入盆中，加入适量的盐，加入适量的清水，浸泡20分钟，然后清洗干净，用淡盐水浸泡红薯叶，可以*死红薯叶上的虫卵和细菌。

2.锅内加水烧开，少加一点盐和食用油，将清洗干净的红薯叶放入锅中，焯水1分钟后捞出，放入盛有凉水的盆内过凉。

3.红薯叶过凉后，捞出，挤干水分，装入盆中，加入适量的盐、生抽、蚝油、鸡精和香油，再加入适量的蒜粒，翻拌均匀后，装入盆中，即可食用。