显微镜下,纤维体裂成两半
要让头发纤维分裂,其实不太容易,它受到多层保护:最外面有表皮层,往里有脂蛋白构成的保护网,深入到分子间,还有最强大的结合力——二硫键。含硫的蛋白质之间可以通过二硫键联结,这是一种很强的力量。头发八成以上是蛋白质,而且含硫量高的蛋白质相当多。所以头发结不结实,主要是看二硫键。如果二硫键大量断裂,头发就要分崩离析了。
如果上一段你跳读了,就跳读了吧,顺便跟我读一下这个词:二硫键,二硫键,二硫键。
要想让纤维体分裂,就得打破这些保护。什么力量这么强大呢?
1. 不好好梳头。当头发较干或较湿时,表面的毛鳞片会张开,梳子与头发之间的摩擦力增大,大力梳头就容易导致毛鳞片翘起、剥落。
如果表皮层被破坏,28nm的脂质层比一个鳞片细胞都薄,磨穿也是分分钟的事儿。
怎样才算好好梳头呢?壹读君每天梳头不用梳子,用的是在迷宫中飞速奔跑时产生的风,所以这方面实在没有经验,只好请教了一下实习生,她是这么说的:
选一把合适的梳子。
塑料梳子摩擦力大,容易产生静电,对毛鳞片破坏最严重。
木质梳子不太容易产生静电,但有的表面不够光滑,容易刮蹭毛鳞片,一定要选打磨光滑的。
角质梳子(如牛角梳)很不错,可以有效减少静电,触感清凉而光滑,对毛鳞片的摩擦很小。
如果头发很厚很长,建议用宽齿梳,可以大大减少对毛鳞片的磨损。
要是头发比较干,可以用鬃毛梳,将头皮上的油脂散布到发丝表面,给毛鳞片加一层保护膜。
养成良好的梳头方法。
头发湿润时毛鳞片是张开的,这时不要梳头,擦头发时更不能用毛巾暴力搓头。
毛鳞片是向着发稍开口的,所以梳头要从发根到发稍,尽量不要反向梳头,否则请自行脑补逆刮鱼鳞的画面。
不要总是从固定的几个位置梳头发,适当地变换位置,可以分散对头发表皮的磨损。
几把梳子搭配使用,比如打结了用宽齿梳,正常就用牛角梳。
2. 日晒雨淋。紫外线可以让头发中某些氨基酸分解,进而改变角蛋白的结构,破坏最重要的二硫键,导致纤维解体,头发分叉,甚至断裂。
晒了一个月的头发,水分减少,纤维受热横向膨胀,导致毛鳞片翻翘、剥落。
剥落的我们看不见,边缘翘起倒是很明显。
红外光谱中,硫氧键区域振动增强
表明有的二硫键被破坏,变成其他结构
研究人员还发现淋雨可以造成同样的效果——下雨这种因素都考虑到了,研究人员如果是男性,那他一定有女票吧?反正壹读君是想不到。
3. 烫发染发。染发的破坏性没有烫发强,烫发是损伤发质的集大成者。烫发的原理就能说明一切:首先打破蛋白质里原有的二硫键,让头发变柔软,再施加机械外力把头发变成想要的形状,最后让头发在新的位置生成二硫键,定型。但是这并不能恢复所有的二硫键,而且破坏了毛鳞片,破坏了细胞膜络合物的保护网,有啥保护它破保护。如果放到人身上,大概相当于改变骨架的构造,比梅长苏的挫骨削皮要严重多了。