别傻了，网传视频只是再生塑料颗粒的加工过程，和大米八竿子打不着关系。其实塑料贵着呢。塑料行业的专业人士表示，再生塑料颗粒的均价约为10元/公斤，普通大米每公斤不超过5块钱。这么贵的塑料大米，谁舍得拿来煮饭吃？
但是，这个“塑料大米”谣言从2011年就出现了，竟传了7年！如果有人7年来孜孜不倦地用塑料生产大米，销往全国各地，那简直是烧钱如烧纸的行为啊，就算家里有矿，也得赔得裤子都掉了。
So，塑料做大米？用膝盖想想都不可能。
面条加了工业胶？你怕是没吃过凉皮除了塑料大米，一段面条加胶的小视频也在网上热传。有人将生面条放进清水反复揉搓，结果洗出一团黏黏的胶状物，因此惊呼：面条中加了工业胶！
对此，浙江大学生工食品学院的沈立荣教授揭开谜底，表示所谓的“胶”其实就是面筋，不是网传的塑化剂和工业胶。面筋由麦胶蛋白和麦谷蛋白组成，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，具有很高的营养价值。
爱吃凉皮的陕西网友看到造假视频，忍不住要给造谣者上一课：
“陕西人小学时候都知道，面筋就是洗出来的……”
“陕西人笑了，因为吃面皮都知道面筋的由来。”
制作这个视频的人，怕是连凉皮都没吃过吧！
民以食为天。吃在日常生活中占据极其重要的位置，食品安全也成为大家关注的问题。此前“地沟油”、“三聚氰胺”等事件的曝光，让很多人一看到食品造假的消息，就如惊弓之鸟。相关谣言也趁机浑水摸鱼、吸引眼球。
此外，很多食品造假谣言都是通过视频的方式进行传播。隔着屏幕，我们对食物失去了闻、触、尝全方位的体验感，只能靠眼睛和耳朵，去判断造谣者用看似亲身的经历编造的谎言。客观上，这给谣言的识别增加了难度，一不小心，就被带跑偏了。不过细想一下，这些谣言都经不起逻辑推敲，一戳就破。
你还知道哪些食品造假谣言？欢迎在评论区留言讨论哦！
