中国水饺,用一种“味”,就能润物细无声地让舌尖领略鲜的美好。神奇的“味”字,似乎永远都充满了无限的可能性,比如海味三鲜水饺,便是麦花人在让您品尝陆海食材有机搭配、糅合而生的鲜美同时,也使您回味各自不同的人生际遇,生发出别样感触。
这是用泡发海茄参、鲜虾仁和排酸猪肉“黄金三鲜”组合入馅的一款风味水饺,独树一帜。
茄参俗称海茄子,是一种野生海参。泡发过程复杂有讲究,技术含量极高。发好后切丁跟处理好的鲜虾仁和猪肉丁一起入馅。配以鲜嫩韭菜还原地道海鲜的原汁原味,制造出口感层次分明,鲜味萦绕口腹的味觉体验。
包好的饺子10分钟之内送到速冻床冷冻,保证了食材鲜度和现包水饺的口感。
每袋450g,可在-18℃条件下保鲜180天。
4.麦花鲅鱼水饺