苹果含有丰富的矿物质和多种维生素，婴儿常吃苹果可预防佝偻病。
17、提高免疫力
吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生，增强抗病能力。并且苹果中含有一种叫槲皮素的天然抗氧化剂，它能让人们在压力下增强免疫力。
18、闻苹果香气缓解焦虑
苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。
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