相信每个人都听说过：“病从口入”“百病皆入口”等说法，学会挑选养生的食物才是最关键的一种因素，因此大家在日常生活当中采取的养成方法来对抗癌症，一定要学会掌握一系列的技巧。
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你们知道碱性食物吗？
其实碱性食物是指食物经过燃烧后所得的灰分，化学成分当中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，而且特别溶于水后生成碱性溶液这类食物，包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及生活当中很常见的杏仁和栗子等。
在健康的状态之下，人体一般不会摄入食物的影响，而导致食品当中酸碱性的改变很多食物，酸碱性的说法其实是将食物燃烧后的回声与食物当中体内代谢后的一种产物，混为一谈。
日常生活当中讲究食物的多样化，能够保持荤素合理搭配是平衡膳食的重要原则，只有和谐共处才可以让身体最终获得最大的健康利益，而一味的追求某种食物只能从一个阶段走向另一个阶段，造成身体当中的不平衡，长期以往还会损害身体的健康。
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癌症为什么害怕碱性食物？
相信大家都听说过“经常吃碱性食物能抗癌”的论断和说法，这个说法在网络上非常活着，今天医生就和大家一起来探究一下其中的原理。
对于每一个健康的人群来说，身体当中的血液呈弱碱性的pH值一般在7.35~7.55之间，而且随着大家社会环境的不断变化，每天所吃进去大量的垃圾食品以及各种蔬菜水果，导致人的体质开始慢慢地发生转变，呈现弱酸性。
大部分人都喜欢把弱酸性的体质称之为“百病之源”，因为身体当中的血液pH值小于7.35就会呈弱酸性体质，那么身体当中的抵抗力和免疫力就会大大受到影响。
其实不仅这样酸性体质的人，精神还会出现记忆力减退、腰酸背痛、四肢无力、身体乏累、失眠、腹泻等亚健康的症状出现。
如果让这种症状持续下去，那么自己不及时改变的话，就会让体质越来越脆弱，很容易让癌细胞在身体当中占据全身体大大增强身体上患癌的几率。
所以在日常生活当中是可以多吃一些碱性食物，这样可以在一定程度上增强自己的体质，也可以增高身体当中的抵抗力和免疫力。
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癌症最害怕的五种“碱性食物”你们知道几个？
· 芦笋
芦笋是一种非常典型的碱性食物，它当中富含的维生素a和维生素B属于一种可以提高身体当中的体质和免疫系统的好食物。
· 猴头菇
猴头菇被中医认为“八大山珍之一”是一种非常名贵的可食用菌，在日常生活当中大家都知道猴头菇可以养胃，但是除了猴头菇能够养胃之外，也可以增强身体当中的体体质和免疫系统。
