果皮紧绷的比松垮垮的好
果皮摸起来感觉紧绷的石榴通常比较新鲜；如果果皮松松垮垮，甚至上面还有黑斑，那应该是放了很久的石榴，里面可能都已经变质了。
手感重的比轻的好
两个大小差不多的石榴，掂起来手感重的相对水分多、汁液足、果实更饱满，买它基本不会“吃亏”。
很多人都抱怨：石榴虽然好吃，但太难剥了，不仅对耐心是个极大的考验，汁水还容易弄得到处都是。
要想避免麻烦，吃得省心，不如试试这样做：
① 先在石榴顶端横切一刀；
② 再顺着石榴的白膜纹路自上往下划几道；
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