健康【结晶、分层的蜂蜜还能吃吗？】不少人都遇到过这种情况——家里的蜂蜜安放一段时间后，出现气泡、结晶甚至分层的情况，是否说明蜂蜜变质了？专家表示，蜂蜜出现结晶、分层或者起泡，都不会带来食品安全问题，可以放心食用，但会影响蜂蜜的外观和口感。日常存放蜂蜜要注意两点：一是放在阴凉、通风、避光处保存。一般来说，储藏温度越高，环境越潮湿，越容易滋生微生物。二是蜂蜜容易吸潮，所以一定要注意密封保存。
来源： 中山发布
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