肾脏，是人体的重要器官，可以起到排泄代谢产物、维持体内各项平衡的作用。老传统里，人们称肾为“水火之脏”、“先天之本”，指的是肾主水，是脏腑阴阳之本，也是生命活动之根本。冬季气候较冷，人体代谢变慢，应积蓄元气，肾脏刚好藏有先天之精，因此冬季就成为了“养肾黄金期”，养肾就是“养命”。
冬季合理养肾，可以帮助我们恢复元气，有更饱满的状态来度过寒冬。在日常生活中，要注意保暖，规律作息，保持愉快的心情，在饮食上，可以选择一些护肾养肾的食物来吃。下面，就跟大家分享5种食物，这5样都是肾脏的“最爱”，建议每天吃点，滋阴护肾，冬季多受益。
一、猪肾（猪腰子）【推荐食谱：双椒炒腰花】
1、准备一对猪腰，撕去外面的薄膜，对半切开后，切去中间白色和深红色部分，多冲洗几遍洗干净，再切花刀；
2、往猪腰中加1勺料酒、1勺生抽、1勺生粉，抓匀腌制30分钟，然后热水下锅，焯烫30秒后，立马捞出来沥干水分；
