也就是说，一般而言，并不会有商家单纯为了改变豆腐的颜色而添加甲醛，给豆腐添加甲醛并无太大实际作用，靠我们的肉眼（看颜色）也不太可能分辨出甲醛豆腐，请各位“理性看待”。
除了这两种食物以外，生活中还经常有“袋装金针菇含有甲醛、娃娃菜被甲醛浸泡”等“甲醛危害言论”，其实这些言论更多只是在用“夸张”来诱惑您的眼球，属于不可深信且不可传播的谣言。
对于“甲醛食品”，我们应该理性看待：甲醛虽然是一种“致癌物”，但世界卫生组织认为：通过食物摄入甲醛并不会导致身体患癌，不必恐慌；甲醛的危害产生主要在于“吸入”。就算您吃了些“含有甲醛的食物”，也不会发生“急性中毒事件”，除非短时间内吃下了大量的甲醛，但是靠日常吃的那点食物（数量）根本达不到甲醛中毒的剂量。
甲醛虽然是一种“致癌物”，但通过食物摄入甲醛的风险比较小，各位不必恐慌，甲醛的危害产生主要在于“吸入”。目前来看，市面上出现“甲醛食物”的概率很小，一方面这样的作为属于“非法添加类的违法事件”，另一方面商家并不会因为添加甲醛收获到太大的利益，并不会有太多人铤而走险。
甲醛并不可怕，它是一种“高温易挥发的物质”，正常情况下，在运输、储存以及烹饪的过程中都会“消灭”一些甲醛，我们根本不需要因为“不确定的甲醛”放弃美味的食物。
- 拒绝谣言：
别信传言，靠朋友圈流传的那些“消费者自我鉴别甲醛的方法”去分辨“甲醛食品”并不靠谱，理论和实际的偏差太大。
- 购买食品，讲究策略：
为了降低买到不安全食品的风险，为了规避相关食品安全问题，为了能在遇到问题后更好的维权，建议大家讲究“食物的购买策略”，到正规、大型的超市或者有相关资质的农贸（食品）市场购买食品。
- 食物多样摄入，安全与营养同在：
食物的摄入过程中，应遵循“多样、均衡”的理念；食物多样摄入，减少单个食物的摄入量，降低食物中毒等问题的发生风险。
- 对于食物，“完全加热”后更安全：
甲醛本身是一种“高温易挥发的物质”，所以大家在烹调食物时一定要“完全加热”，降低风险，保护自己。
经过塑料胶带捆绑的蔬菜，并不是一定含有甲醛；发白的豆腐也不一定和甲醛有必然联系。对待食品，对待“甲醛食品”，不轻信社会传言，你会活得更加健康、幸福。用理智的态度去看待食品安全，愿您饮食无恙。
