立冬后，女人常吃4菜3果，含有大量的vA和vC，皮肤白皙，去除寒气！今天是11月7日，也是立冬节气到来。立冬后，就是进入冬季了，白天时间短，晚上时间长，天气也更加寒冷了。初冬是比较寒冷，也是最适合滋补身体的时候。冬天要以养阳滋阴为主，多吃些羊肉，牛肉，狗肉等肉类，来补充身体所需要的热量和蛋白质，还要多补充些维生素A和维生素C，也能帮助身体抵御寒冷。今天来分享这4菜3果都好有大量的维生素A和维生素C。
立冬后多吃下列4菜，分别是猪肝，鸡蛋，西兰花，菠菜等，好有大量的维生素A和维生素C。
辣椒炒猪肝食材：猪肝1斤，青红辣椒适量，生姜适量。
做法：
①、将猪肝洗净后切成薄片放入汤盆里，加入香油，淀粉，生抽抓拌均匀腌制入味。
②、青红椒洗净切成小段，生姜洗净切成片备用。
③、锅里倒入食用油，油热下入猪肝翻炒至变色，下入生姜，辣椒翻炒均匀，加入食盐翻炒至熟透装盘即可。
食材：鸡蛋4个，猪肉200克，红椒少量，葱少量。
做法：
①、猪肉去皮洗净切成小块放入绞肉机里绞成肉沫，红椒洗净切成碎末，香葱洗净切成末备用。
②、往汤盆里打入鸡蛋液，加入少量食盐，清水搅拌均匀放入蒸笼里大火蒸8分钟端出来。
③、锅里倒入食用油，油热下入肉沫炒香，加入生抽，食盐，红椒翻炒入味倒入蒸蛋上。撒上葱花即可。
食材：西兰花1朵，红甜椒一个
做法：
①、将西兰花切成小块放入清水里洗净捞出来控干水分。红椒洗净切成小块备用。
②、锅里倒入清水煮开，加入食盐，西兰花焯水1分钟捞出装盘。
③、锅里倒入食用油，油热下入红椒，西兰花翻炒均匀，加入食盐翻炒至熟装盘即可。
