01.能量胶的起源
研究表明，一名受过一定训练的业余马拉松跑者跑完全程马拉松将会消耗能量1340万焦耳，折合2500至3200大卡。每小时出汗量高达一升。身体降消耗消耗10.8克的钠，以及氨基酸和微量元素。
由于马拉松赛事对体能要求极高，促使了能量胶的产生。它是由一名营养学家在1985年研制成功，由于它方便携带、使用安全和能量充足，得到许多运动员的青睐。虽然出现较晚，但在短短的30多年期间，能量胶得到了飞速的发展。
02.能量胶的成分
为什么能量胶被誉为补给品之王呢？
主要因其所含的成分可以快速有效地补充耐力运动中产生的消耗。
能量胶有什么成分呢？
能量胶主要成分是果糖。
它是存在于水果及蔬菜中一种天然的单糖，单糖最大的优点在于保持运动员体内血糖水平。
这对于需要持续能量供应耐力运动尤为重要，果糖也能喝一些矿物质形成复合物，从而增加机体的吸收率，缩短身体恢复时间。
能量胶里含还有维生素。
马拉松跑者能量消耗大，维生素随着汗液排出体外，需要及时补充维生素。可以有效消除疲劳，加快体力恢复清除自由基。
能量胶里含有微量元素钾和钙。
在跑马过程中，随着汗液大量排出体外，会导致钾和钙的流失，引起肌肉痉挛，抽筋等状况。
