继续做对比，会发现不仅这两样高，微量元素也会比其他品种的奶牛高出一些。
假设咱们每天家里喝1L奶，那么平均一个月，大概就得多花300块钱。
不差钱的，当然很推荐大家试一试尊贵的娟姗奶。
但如果本来你一个月在牛奶上的开支也不过300元，多花1倍的价格实在是没什么必要。
真想喝了，超市里尝个鲜也不错。
04 鲜奶和常温怎么挑？伊利和蒙牛旗下也有一些高端线，比如金典和特仑苏，我们看看说明书：
即使5块钱一盒，本质上还是灭菌乳。
灭菌乳但这个叫法，是按照国家标准来叫的，除了这种灭菌乳，还有巴氏*菌乳和调制乳两种。
根据国家标准，牛奶可以分为3类：巴氏*菌乳、灭菌乳和调制乳。
- 巴氏*菌乳：必须100%使用生牛乳为原材料。
- 灭菌乳：可以使用100%生牛乳或复原乳为原料。
- 调制乳：必须使用80%以上的生牛乳或复原乳为原材料。
因为今天我们要选的牛奶主要是给孩子喝的，所以，调制乳这类产品，就不推荐你购买了。你也还是可以通过牛奶包装上的说明书来识别。
生牛乳80%及以下的，统统pass
都是100%生牛乳，巴氏*菌乳有啥优势？
巴氏*菌乳这几个字，我们拆开来看：
1. 巴氏=巴斯德，是一名法国科学家，他发明的消毒方法叫“巴氏消毒法”。
2. *菌=将液体加热到一定温度并持续一段时间，*死可能导致疾病的生物
3. 乳=生牛乳
所以巴氏*菌乳通常是在72至85℃的温度下*菌，时间大概15到20秒。
那么同样的处理方法，*菌强度越低，可以保留生牛乳中的活性物质就越多。
比如乳铁蛋白、免疫球蛋白等等，所以像光明优倍的宣传点就是在突出这个优势。
也就是说，巴氏*菌乳除了能保证灭菌乳的那些蛋白质、脂肪、乳糖等营养外，还能保存其他多种活性营养。
但，没有一样东西是完美的，包括牛奶。
巴氏*菌方法，因为工艺导致处理后的生牛乳只能保存很短时间，这样对运输和保存的要求就会很高，比如一定需要冷链工艺。
所以，市面上我们见到的放在冷藏柜里的鲜牛奶，多数是这种巴氏*菌乳，保质期7-15天。
但要注意，有时候，高温*菌乳也会存放在冷藏柜里，他们的保质期通常在14-20天，如果冷链到不了的地方，很多会选择这类产品。
