3.刷上少许食用油,开始翻面,再撒上孜然粉和辣椒面,继续刷上油,再翻面一次,把鸡肉煎熟,取一个盘子,放上几根香菜垫底,然后把煎好的鸡胸肉摆入盘子,再撒上少许葱花点缀,美味即成。
四、香菇香菇是“四大山珍”之一,富含维生素D、铁、钾等,是高蛋白低脂肪的营养保健食品,可炒菜,做汤,味道都非常不错,食之香味浓郁,开胃助食,提高人体的免疫力。
推荐食谱:【烧香菇】
1.洗净的香菇半斤左右,斜刀切成片,红椒半个切成三角块,青椒一个同样切成块,小葱一根切成葱花放入小盆中备用。
2.锅中烧水,水开后下入香菇,用勺子翻动几下,使香菇受热均匀,焯水两分钟左右,倒入青红椒,20秒后倒出控水拔凉。