说到禁食这一个话题，很多人都比较感兴趣，尤其是看到禁食对健康还是有益的，能够从禁食当中获取到利益，就很难让人不关注，而一些想要通过禁食或者节食方式养生或减肥的人，就会更加的蠢蠢欲动。
此项研究发现，禁食16个小时，能够改善健康，到底靠不靠谱？这样的饮食行为，是否可行？到底应该怎么做？这些问题都是大家比较关心的，下面我们就来好好了解看看。
研究到底靠不靠谱？
研究是由湖南师范大学李国林教授带领的团队进行的，主要是在小鼠身上进行的研究分析，本项研究中，一共涉及到5种禁食模式，其中一种属于对照模式，就是自由的进食模式。
其它四组，都是间歇性的禁食模式，只是时间点有所不同，在长时间的跟踪分析之下，发现小鼠在禁食16小时后，肝脏内的经典通路被打通，肝脏内的蛋白酶也是被激发。
同时，还发现细胞质量控制系统的功能也发生了改变，而这些改变都是有益健康的。此项研究中还表明了一点，就是16小时禁食方式，并不代表少吃一顿饭，或者是只吃一顿饭，而是说在额外的8个小时当中，是可以自由进食的。
只需要保证16个小时禁食就好，只是进食的时间，需要有规律，且是合理的，此种情况下，会更有益健康。
还需明白一点，就是此项研究现在只停留在小鼠实验，还没有就行人体实验，也就意味着证据还不太充分，未来还需更多的证据来证明此种观点是有效的。
不过，李国林教授表示，此项研究在16小时禁食当中，确实发现了一些有益健康的点，而根据这些点再继续展开研究，可能会让人体受益，只是还需要更多的深入性研究。
16小时禁食模式，到底要如何开展？
针对于这个问题，其实李国林教授，也是给出了回应，他表示具体的禁食方式，是将一日三餐的时间提前，在原有的就餐时间上提前一些，这样的禁食模式会更加健康。
具体方式，就是在15点半之前完成晚餐就好，而这种禁食模式，需要长期的坚持，只是偶尔禁食或者说阶段性的禁食，可能就达不到效果。
不过，在具体结果还未出来之前，还是不建议盲目地去尝试，要知道人体本身就是存在差异的，此项研究又是在动物体内进行，差异性可能就更大了，以免出现不必要的问题，还是谨慎为之比较好。
那么，坚持晚上不吃东西的人，身体究竟发生了什么改变？
首先，夜间总是容易出汗
坚持晚上不吃东西的人，要么是在减肥，要么就是坚持过午不食养生，这些人的断食方式，大多会存在错误，给身体带来的也就会是伤害更多一点。
这种方式可能真的会让人瘦下来，同时，也会给身体带来一些问题，而夜间总是容易出汗，且冷汗比较多，说明身体已经出现问题，应该及时停止不吃东西的行为。
很有可能是出现夜间低血糖的现象，才会容易在睡觉时出冷汗，能量消耗得比较多，让血糖出现骤降的现象，也就可能会引起夜间出汗的表现。
除了要小心夜间低血糖，长时间晚上不吃东西，整个血糖水平都会发生变化，则是有可能会让血糖长期都处于低水平，也就会不利于健康。
其次，睡眠变差
晚上不吃东西，就意味着要有10多个小时胃里没有食物，大脑接受到信号之后，也就会不断地释放出饿的信号，在这样的状态下，睡眠就很容易受到影响。
除此之外，胃酸也会正常分泌，若是本身就患有肠胃疾病，则可能会出现肠胃不适，睡眠也就更加容易产生影响，要么是睡不着，要么就是容易醒来，这样的睡眠质量又怎么会高，长期下来，还可能会出现失眠问题。
最后，月经不正常
如果是女性长期坚持晚上不吃东西，则是有可能影响到内分泌，导致雌激素或者是其它的激素分泌异常，激素水平处于紊乱状态，对女性的月经也就会产生影响。
月经规律可能会被打破，出现月经不调的问题，甚至有的女性会出现闭经的现象，若女性出现此种问题，应该要放在心上，以免影响到生殖器官的健康，或者是影响到生育能力，可就有点可惜了。
断食、禁食模式，一直有研究表明，对健康是有益的，可具体如何进行，很多人都不是很了解，或者是半知半解，在此种情况下，有的人随意就进行了，不仅没能收获到好处，还给身体带来了一些不必要的损伤。
