以前放假总喜欢睡懒觉,家里的老人就会念叨,说现在年轻不懂得保养,以后到了会后悔,还说“人过五十天过午”,50岁后身体一天比一天差,可不敢像年轻人那样不关注饮食。当时听一听就罢了,现在觉得还是很有道理的。
因为寿命已经过半,人体产生的精气、阳气逐渐减少,各个器官都开始有老化迹象,以前稍微吃一点也不容易饿,现在一顿不吃就两眼冒金星,而且脾胃越来越差了,很多食物消化起来比较困难,一旦吃多了肚子就容易胀。
可是咋吃呢?很多人可能也说不个所以然来,这个年纪很多人都有慢性病,身体不太好,饮食上有很多要忌口的地方,所以他们也在纠结,到底是满足口腹之欲,还是吃得健康,看起来好像是鱼和熊掌不可兼得,但其实有办法让大家吃得健康又美味。
五十岁后,避不开健康饮食这个话题
前几十年,身体一直是蓬勃发展的,四十多和三十多没什么区别,依然觉得自己很年轻,可是到了五十岁后,就不得不面对衰老这个问题,就算你不想承认,身上的变化也会时不时提醒你。就像中午之后的太阳,光线慢慢变暗,产生的温度也在减少。而饮食就是身体的“燃料”,吃什么、怎么吃,都非常重要。
五十多岁的人身材容易走形,通常和不良饮食有关,而健康的饮食能帮助你保持身材,不容易肥胖,比如说燕麦、小米、牛奶、绿叶菜、水产等,热量都比较低,经常吃这些食物很难变胖。
良好的饮食可以维持肌肉含量,降低肌少症风险。中年以后肌肉流失加快,你会发现自己的上臂、大腿等部位的肌肉慢慢减少,尤其是腹部和臀部,整体是下塌的,而且肉很软,这些都说明肌肉在变少。肌肉足不足决定了六十岁后的行动能力、握力,如果五十岁肌肉就大量流失,那么六十岁后肌肉会更少,还可能患上肌少症。
重视饮食的人,一般脾胃不会太差。薏仁、南瓜、银耳等食物,有助于健脾养胃,提升消化能力,经常吃有好处。如果不重视保养,再加上经常饿肚子、暴食,脾胃就容易受伤。女性五十岁后遇到更年期,也需要饮食调养,常吃水果、谷物、蔬菜,有助于调节激素缓解潮热。
虽说五十岁后身体机能逐渐下滑,但是可以运用食物中的天然营养,来提升精气和阳气,促进五脏的功能,那么衰老速度就会慢一点。
五十岁进入养寿期,饮食注意三点
均衡一点:蛋奶肉菜,什么都吃
粗糙一点:简单加工,别太精细
清淡一点:油盐酱醋,不加也行
很多人吃饭有自己的饮食偏好,不喜欢吃的就一口都不吃,这种行为肯定是不对的,因为这类食物不吃,那么它的营养你是没有办法获得的,虽然还有其他食物替代,但是营养比例有所不同,所以,除了过敏这种特殊情况,还是希望大家多做尝试,每天保证十二种食物。
精细的食物虽然口感好,但是也很容易吸收,会影响血糖,这是很多中老年人比较关注的,既然如此,就要吃得粗糙一点,主食不吃米饭,改吃红薯、土豆、花生、糙米、窝窝头,换换口味,补充粗纤维。
烹饪的方式要简单点,有很多天然调料可以使用,例如柠檬、海苔、芝麻、青椒、大蒜等,少点人工制造的调味品,让食物变得纯粹点,对血管、心脏、大脑也是一种保护。
常见的三个饮食问题,为你解答
营养品要不要吃?
没必要吃。
这些营养品价格高,效果有限,其实很多营养食物里也有,比如说蛋白质,咱们常吃的鸡蛋和牛奶里面都有,平时这两种食物常吃,就不用额外补充蛋白粉。还有提升免疫力这一说法,依靠保健品也是比较有限的,不如健康饮食加运动。
钙要不要补?
要补。
五十岁后对钙的需求还是比较大的,这个时候身体就像一个沙漏,出去的钙多,但是进来的钙少,这是因为中年人机能退化吸收变差了,所以要加强补充,不过不推荐药补,先用食物进行补充尝试一段时间,看看效果,例如紫菜虾皮汤、花生酱、纯牛奶、奶酪、荠菜等。
主食要不要戒掉?
不能戒
为了管理身材、控糖,很多人开始限制主食,甚至一口不吃,当然,也有一部分是专门针对大米饭,其他的主食还是吃的。米饭不能少,主食要按时吃,因为人体六七成能量都需要它们提供,主食吃得少,死亡风险和心血管风险上升32%和50%。
饮食没有什么绝对化,在保证基础的健康准则后,可以根据自己的体质进行调整,吃得好吃得对,那么机体衰老的速度会慢一点,疾病也不容易找上门来。不知道怎么吃的朋友,不妨看看文章,总结出一套适合自己的饮食方案。
参考资料:
[1]年过50,需要调整饮食.生命时报.2021-06-02
[2]年纪越大越要吃主食·中国青年报.2020-12-27
[3]中老年人身体对钙的吸收少于排泄,合理补钙很重要·齐鲁壹点.2020-05-05