②影响内分泌
人体饥饿后，身体首先消耗的是我们体内的糖原，糖原的主要来源是碳水。接着就会消耗我们体内的蛋白质进行供能，而蛋白质就是我们肌肉，最后才是脂肪。
当我们的肌肉被拿来供能，就会造成我们的肌肉量减少，这时候我们的基础代谢就会降低。
节食减肥虽然说能够很快的使体重降低，但是减掉的大多数是我们体内的水重和肌肉，对于减脂来说没有太大帮助，而是有反作用。
③伤害胃黏膜，诱发胃癌
空腹往往会导致肠胃，分泌大量的消化液，导致内环境呈现酸性，容易腐蚀其他器官和部位。
如果经常不吃晚餐，那么肠胃长期处于空腹的状态，会刺激消化腺大量分泌，从而影响肠胃的功能，破坏肠胃黏膜，很不利于消化系统的保养。
另外，减肥的朋友如果长期不吃晚饭，容易导致胃粘膜增厚，影响消化系统的功能，而且还会引发胃炎甚至胃癌。
④营养不良
我们身体每天需要多样营养，所以要均衡饮食，就比如说水果中蛋白质含量超级少，甚至可以忽略不计，长期以往，蛋白质的流失就会使得代谢率下降，可能导致继续这种饮食方式身体会出现浮肿。长期营养不均衡会导致如下小毛病。
