石榴树一种喜温暖向阳、耐旱、耐寒、耐瘠薄的果树，算是一种比较容易栽培的果树了。但是，在石榴的栽培中，却存在一个问题，也就是石榴裂果的问题。石榴裂果在石榴的整个生长发育过程之中都是一个比较普遍的突出问题，从幼果期至成熟期均能发生果实开裂后易腐烂，不易保存，从而导致其商品价值和使用价值降低，给栽培石榴的果农带来损失。
实际上，裂果这种现象大多数水果都存在，但很多都是在成熟期因为水分充足或者其他原因导致裂果，而石榴却不一样，因为从石榴果实的整个发育期，都有裂果现象。而且这个裂果还比较严重，因立地条件的不同，其裂果率会在3%到75%左右。这么大的裂果率，还真就容易给石榴栽培者造成极大的经济损失。
石榴裂果多数以果实中部横向开裂为主，伴以纵向开裂，严重的有横、纵、斜向混合开裂，少数以纵向开裂为主。树冠的外围较内膛、朝阳较背阴裂果重，果实的阳面裂口多，机械损伤部位易裂果。果皮厚、成熟期晚的果实裂果轻，反之裂果重。一般发生大量裂果的时间，多集中在8至9月份这期间。
石榴为什么会发生裂果？原因比较多，可以说任何情况下都可能会引起裂果，具体来讲，主要有以下几个方面：
一是品种问题。石榴品种间存在差异性，品种不同其裂果程度也不尽相同。就果实大小而言，大、中型果比小型果易裂；果皮厚、成熟期晚的圆球形果实裂果比较轻。一般中熟品种在成熟期正值雨季时，会因果型大、果皮薄、外皮光滑而导致裂果。
