佛手味辛、苦、酸，性温。是芸香科植物佛手的干燥果实。有疏肝理气，和胃止痛，燥湿化痰的功效。郁金味辛、苦，性寒，入心、肝、肺三经。具有活血止痛，行气解郁，清心凉血，利胆退黄的功效。佛手郁金粥具有疏肝解郁、凉血止痛的功效，可辅助治疗慢性胆囊炎。来了解下如何制作佛手郁金粥以及食用禁忌。
【专家介绍】
李松梅，女，副主任药师，硕士。现任云南省中医医院药学部主任。云南省中医药管理局云南省中药饮片质量控制中心常务副主任；中华中医药学会药学分会青年委员。
【栏目简介】
《健康解码》是新华网大型原创健康科普视频栏目。关注大众保健意识，倡导健康智慧生活。栏目邀请各大三甲级医院、权威机构专家录制，从健康生活方式、疾病早诊早治、养生误区解读、科学保健知识等多个角度进行系统解读，轻松幽默，深入浅出。每集节目以三维动画与演播室录制相结合的形式展现，全方位、立体化解码健康的奥秘，节目短小精悍，让人们在碎片化的时间里获得实用、科学的健康知识，有益身心。
