果型：圆形，呈高圆或扁圆
口感：软香可口、汁多味甜。
水蜜桃中还是湖景这个品种最好吃，湖景还分：大湖景、中湖景、青皮湖景、小湖景。这种水蜜桃成熟时段长，同比成熟度的口感好。
八月份：晚白花
果形：果皮光滑，白里透红，易离核
口感：甜而不腻，脆而不绵
晚白花算是晚桃的一种，品相一般，皮薄可撕皮，甜度较高。最近越来越多的晚桃是晚湖景。
每个品种的水蜜桃都各有特色，八分熟的生脆，十分熟的细密多汁还有十一分熟后揉捏的原汁！无论怎么变化，他的甘甜，桃味的醇厚，都可以回味一整个夏季。
食水蜜桃
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阳山水蜜桃以其形美色艳、汁多甘厚、入口即化等特点而驰名中外，更获得不少赞誉，《华尔街日报》就曾赞美其为“世界上最美味的桃子”。
大家都知道水蜜桃是可以直接啃着吃的，而阳山的水蜜桃是可以吸的。
吃时宜轻轻拿起，小心地把皮撕下去
