公培龙 国家洗涤用品质量监督检验中心工作人员:我们浸泡的过程中,过几分钟就要把(荷兰豆)上下翻一下,容易让(荷兰豆)吸附得比较匀。
在农药中浸泡20分钟后,将荷兰豆取出,晾晒24小时,等到把荷兰豆中的水分晾干后再进行清洗。
第二天,严谨的农残检测正式开始。
首先将四种准备清洗的试剂,分别称取同样的剂量备用,然后将清水倒入果蔬脱水器中。这一次检测人员还要再用清水洗一批样品,为的就是跟四种清洗方法有个对比。
首先进行的是对家用洗洁精的测试。
公培龙 国家洗涤用品质量监督检验中心工作人员:先把样品溶液配成0.2%的溶液,配成1600毫升,然后平行样测定每个800毫升,来清洗80克的荷兰豆。
按照测试流程,对荷兰豆的清洗,每一步都有严格的规定。当浸泡一分钟后,就可以清洗了。为了减少不同清洗力度对农残结果的影响,由两位工作人员一起对两组荷兰豆进行清洗。清洗两分钟后,工作人员交换了脱水器,再次清洗两分钟。
公培龙 国家洗涤用品质量监督检验中心工作人员:1分钟要转19到21圈,要求是正转1圈,反转1圈,这样,对里面的荷兰豆,能充分清洗到。
洗完的荷兰豆,要进行2次30秒的漂洗,将清洗试剂冲洗掉。
用同样的方法,工作人员又用食盐、小苏打,以及日本汉方果蔬清洗贝壳粉,分别对样品进行了清洗。当完全清洗好后,把荷兰豆样品再次晾干。然后把它们粉碎、上超声波仪器,再进入水浴锅进行浓缩,定容后进入液相色谱仪读数。