3.起锅烧油,倒入剁碎的蒜蓉,小火炒出蒜香味,加入少许清水,加入食盐、味精、鸡粉、少许白糖搅匀搅化,倒入上海青翻炒,再淋入少许水淀粉,让调料更好地吸附在上海青上,翻匀就可以关火了。
五、菠菜——叶酸冠军
推荐做法:【菠菜炒鸡蛋】
1.准备4个鸡蛋打在碗里,倒入一勺食盐、胡椒粉用筷子拌匀;两根香葱切成葱花;一把菠菜去根洗净。
2.锅内烧油,油烧至微冒青烟,倒入鸡蛋炒至成型铲出备用。
3.起锅烧油,倒入剁碎的蒜蓉,小火炒出蒜香味,加入少许清水,加入食盐、味精、鸡粉、少许白糖搅匀搅化,倒入上海青翻炒,再淋入少许水淀粉,让调料更好地吸附在上海青上,翻匀就可以关火了。
五、菠菜——叶酸冠军
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1.准备4个鸡蛋打在碗里,倒入一勺食盐、胡椒粉用筷子拌匀;两根香葱切成葱花;一把菠菜去根洗净。
2.锅内烧油,油烧至微冒青烟,倒入鸡蛋炒至成型铲出备用。
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