5、再放入姜片，料酒去腥，放入四勺盐，盐量要多一点，咸的可以增加保质期，盖上锅盖，焖十分钟，让虾皮完全入味
6、烧的时间到时把虾皮倒出来，然后挑去姜片沥干水分，然后把白米虾放入包好锡纸的烤盘中，摊平。然后放入设定温度140度开上下火的烤箱中烤一个小时，每过二十分钟翻一下
7、时间到时拿出冷却，冷却好装入瓶中，要吃的时候随吃随拿，然后盖上盖子密封保存
8、虾皮其实还有一种重要的营养物质——虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂，又叫超级维生素 E，虾皮越红虾青素含量越高
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
