烹饪步骤如下:
1.桃胶五六颗,雪燕三两颗,分开提前至少十二小时泡发,一定要放多些水哦~以免泡发不全;桃胶中途需要换水挑出杂质;
2.皂角米取一抓,浸泡的时间比桃胶和雪燕少,为了方便可以同时一起,也可以煮前三两个小时再泡;枸杞一小抓,煮前二十分清洗干净,浸泡一下即可;
3.把泡好的桃胶和皂角米一同放入沙煲内(小编一般用电沙煲,省事),加入至少高出两指的清水,高火炖二十分钟后,转小火炖四十分钟;
4.桃胶皂角米炖煮好后,加入枸杞和雪燕,转高火煮二十分钟左右即可;
烹饪步骤如下:
1.桃胶五六颗,雪燕三两颗,分开提前至少十二小时泡发,一定要放多些水哦~以免泡发不全;桃胶中途需要换水挑出杂质;
2.皂角米取一抓,浸泡的时间比桃胶和雪燕少,为了方便可以同时一起,也可以煮前三两个小时再泡;枸杞一小抓,煮前二十分清洗干净,浸泡一下即可;
3.把泡好的桃胶和皂角米一同放入沙煲内(小编一般用电沙煲,省事),加入至少高出两指的清水,高火炖二十分钟后,转小火炖四十分钟;
4.桃胶皂角米炖煮好后,加入枸杞和雪燕,转高火煮二十分钟左右即可;
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