糯米丸子蒸多久熟,糯米丸子用冷水蒸还是开水蒸

6、把浸泡的紫糯米沥干水分，肉丸子放入紫糯米中滚一圈，让丸子表面都沾上紫糯米。

7、依次把所有的丸子都操作好，摆放到盘子里。

8、锅内加水烧开，放入紫糯米丸子，中火蒸20分钟出锅，然后摆放几个泡发好的枸杞装饰，看起来会更漂亮。

这个紫糯米珍珠丸子，做法简单，年夜饭菜单有了它，寓意团圆和美满，蒸的烹饪方式吃起来也不上火，即使在现在的寒冬腊月，做给孩子吃也是极好的，大家不妨试一试。