推荐菜谱——【黑胡椒土豆泥】
准备土豆、牛奶、白糖、食盐、生抽、蚝油、黑胡椒粉。
①土豆去皮后洗净，切片放入盘中，上锅蒸10分钟，取出后压成土豆泥，加入入牛奶、白糖、沙拉酱、食盐，再次搅拌均匀。
②取一个圆碗，在碗壁上刷一层薄薄的油，再将土豆泥装入碗中，用勺子压实抹匀，倒扣在盘中，黑胡椒酱倒入锅中，加入少许清水煮至冒泡的糊状，浇在土豆泥上即可。
3、南瓜
南瓜的钾含量和土豆差不多，每百克有340毫克左右，同时它还含有多种维生素，比如维A、B族维生素、维C、维E等，可以增强抵抗力，促进生长发育等作用
推荐菜谱——【粉蒸南瓜】
准备1块南瓜、1碗大米粉、食盐、生抽、蚝油适量。
①买一块南瓜，去皮后切成厚片，大概1厘米厚即可。把南瓜片放入容器中，加入适量食盐、生抽、蚝油，用手抓拌均匀，腌制10分钟。
②准备一袋米粉，就是蒸肉用的米粉，只要米粉不要酱汁，把米粉倒进南瓜中翻拌均匀，让每片南瓜都裹上一层米粉。
③蒸锅里加水，大火烧开，把南瓜放进蒸锅里，大火蒸20分钟，就可以关火了。取出后直接食用，和粉蒸肉的口感差不多，特别香
4、菠菜
菠菜也是高钾蔬菜，它的钾含量比南瓜、土豆略低一点，但也有311毫克。它还是高铁蔬菜，含有多种维生素，促进生长发育，增强抗病能力，延缓衰老等作用。
