二是产品品质不同。阳光农社的葡聚糖大米使用的是南京生物科技学院提供的获得专利的专用肥料，因而其葡聚糖大米经资质部门检测无农残、无重金属污染、营养含量高。而普通大米由于农药和化肥使用上的无节制，其产品的品质就可想而知了。
三是功能作用不同。葡聚糖是一种水溶性多糖，利用分子运动学的原理，使大米中的葡萄糖转化为葡聚糖（水溶性多糖），大米中的多糖易被吸收，它具有各种多糖为一身的一种水溶性多糖，富含人体所必需的氨基酸、维生素等多项微量元素，具有增强人体免疫力、对抗疾病侵袭能力和降三高等功能作用，是当代人群食疗康养之佳品。普通大米则无法与其相提并论。
