1、红皮花生和红枣用清水淘洗干净，加入适量的清水浸泡2个小时左右，红豆同样淘洗后浸泡3个小时以上，枸杞只需要冲洗干净就行了，食材浸泡过后更容易煮熟，这样可以节省煮制时间。
小贴士：生活中常见的花生通常有两种，一种是红皮花生，另一种是白皮花生，其中红皮花生味道略甜，补血养胃的作用比白皮花生要高一些，所以在煮汤时尽量选用红皮花生，而白皮花生质地更酥脆，更适合做油炸或者炒着吃。
2、电饭锅中加入适量的清水，放入淘洗好的红枣、红豆和红皮花生，浸泡过食材的水可以与食材一起加入锅中煮，也不会造成浪费，按煮饭键开启电饭锅，煮大概40分钟左右。
3、放入枸杞和红糖，继续煮5分钟左右，一碗甘甜滋养的五红汤就做好了。
为什么不能把5种食材一起倒入锅中煮，这样不是更省事吗？尽量不要这样做，因为这五种食材煮制所需要的时间不同，像枸杞不耐煮，如果煮的时间比较长的话，其中营养会损耗很多，而且煮烂之后还影响美观，因此在煮五红汤时，不要嫌麻烦，该提前浸泡的时候就多浸泡，要将食材按照顺序依次加入锅中煮，尽量减少食材中营养的损耗。
