用孔雀石绿浸泡的鱼对比,怎么样分辨被孔雀石绿泡过水的鱼

#鉴别活鱼是否非法添加了孔雀石绿#

孔雀石绿是一种人工合成的有机化合物，对鱼体和鱼卵的水霉病有特效，但本身有剧毒，所以早被禁止。但实际执法检查中发现还是有小部分商家会使用。专家表示，当活鱼经过高浓度的"孔雀石绿"溶液浸泡后，会有一些外观特点，消费者可以通过一些方法初步辨别：鱼鳞创伤表面发绿;鱼鲫条易着色;鳞片摸起来粗糙。