不过由于百合性寒,因此风寒咳嗽的人群要慎用。
秋冬季最离不开了各种汤和粥,推荐一道南瓜百合粥,不仅润肺,还有健脾通便的作用。
南瓜百合粥食材:南瓜250克,鲜百合50克,粳米100克,冰糖适量
做法:将南瓜洗净去皮,切丁,鲜百合摘瓣洗净。将粳米洗净煮熟,用文火熬,加入南瓜丁煮烂,再放入冰糖、百合,煮沸即可。
功效:南瓜营养成分丰富,脂肪含量较低,易于消化和吸收,还可通便。配合滋阴润肺的百合,具有健脾滋阴润燥的作用。
白萝卜中医认为,萝卜有清热生津、开胃健脾、顺气化痰的功效,而且白萝卜属于白色食物,白色入肺,秋天吃它也有助于养肺。
不仅如此,它还含有多种膳食纤维、木质素等多种物质,常吃有防癌、促消化、清肠等功效。因此素有“十月萝卜收,医生大撒手”的说法,是非常健康的应季食材。
秋冬季咳嗽的人比较多,推荐一道白萝卜蜂蜜水,特别适合咳嗽痰多的人群。
白萝卜蜂蜜水食材:白萝卜1个,蜂蜜适量
做法:白萝卜切成块加适量水煮熟,盛出汤晾凉后调入适量蜂蜜即可。
每天喝3次,一般连用2-3天即可见效。
功效:白萝卜理气化痰,生津止咳,蜂蜜润肺止咳润燥,搭配使用有很好的止咳化痰作用。