自古习惯以立夏作为夏季开始的日子。从五月二十一到八月二十二日，期间含六节气：小满、芒种、夏至、大暑、小暑、处暑。
这样酷热的天气，人们在高温炙烤下，身体水分极易流失，体内冷热失调、极易发生感冒、中暑等夏季常见病症。
小编今天给大家推荐预防感冒、中暑，调节体内冷热湿燥的一宝——陈皮！
什么是陈皮？
所谓陈皮，又叫做「橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮」，是芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮，每至10至12月果橘实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。
果皮以陈者良，所以得名「陈皮」，以广东新会所产「广陈皮」最为著名。
明代医学家李时珍在《本草纲目》中对陈皮的功能有详细的阐述：「苦能泄能躁，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功」。
陈皮妙处
1、有助消化
☆ 理气
陈皮主要含有陈皮素、橙皮甙及挥发油。挥发油对胃肠道平滑肌有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，同时排除肠管内积气，增加食欲，这也是陈皮能芳香健胃和苦能泄降的原因。
☆ 健脾胃
陈皮能健肠胃，促进消化和吸收。陈皮还含有一种成分叫「甲基橙皮甙」，对预防溃疡具有明显的效果，而且还有抗胃酸分泌作用，对胃病、胃痛和肠胃不适有很好的调理效果。
2、保护心脑血管
☆ 使心脏收缩力增强
根据科学实验研究表明，陈皮提取物对心肌，以及心血管收缩有明显的增强作用。
☆ 抗动脉硬化
陈皮对动脉硬化也有一定的预防作用，陈皮中的果胶能降低脂类物质在器官内的沉积，从而能避免因高脂饮食引起的动脉硬化。
☆ 降低血压
陈皮中所含的挥发油「甲基橙皮甙」能扩张血管，增加冠脉流量，使血压降低，心率减小。
3、袪痰平喘
