装上水箱之后就可以注水了,espresso需要90℃~94℃的水温,因为塑料材质的保温性能不太好,所以我建议用稍高一些的水温。
tips:水温对咖啡萃取的影响很大,高温萃取的咖啡苦味重,低温萃取的咖啡酸味重。
注水量根据想要的浓度来决定,一颗咖啡胶囊可以注水180ml,如果想要浓缩咖啡的效果,只需要注水60ml即可。注完水后盖上盖子,也要拧紧。
拧紧,使劲儿拧紧。
盖紧盖子之后轻轻转动压杆上的旋钮,让旋钮弹起。
装上水箱之后就可以注水了,espresso需要90℃~94℃的水温,因为塑料材质的保温性能不太好,所以我建议用稍高一些的水温。
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注水量根据想要的浓度来决定,一颗咖啡胶囊可以注水180ml,如果想要浓缩咖啡的效果,只需要注水60ml即可。注完水后盖上盖子,也要拧紧。
拧紧,使劲儿拧紧。
盖紧盖子之后轻轻转动压杆上的旋钮,让旋钮弹起。
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