在1Zpresso自带的量杯上架上万用杯架，再把组装好的1Zpresso主机放在万用杯架上。
轻轻按压压杆，一定完全按照说明书的操作规程来操作，不要太使劲儿、频率不要太快，因为说明书讲，1Zpresso的萃取压力能达到25bar，远远超过意式半自动咖啡机。为了延长1Zpresso的使用寿命，也不能让它达到太大的萃取压力。
看，轻轻一压就能萃取出咖啡中的油脂。
我的注水量比较大，这可以算是一杯美式咖啡。
我用的是黄金曼特宁的咖啡胶囊，萃取出的咖啡口感浓郁、厚实，油脂丰富，风味突出。
小试牛刀之后，咱们来重头戏，用咖啡粉萃取espresso。
