导语:八爪鱼保存切记别直接放冰箱,海边人教你1招,鲜脆好吃,不破肚
大家好,我是莎姐家常饭,我们的口号是:爱生活,爱美食,秋天最该吃的不是水果而是海鲜,这个季节的海鲜超级便宜,去海鲜市场买海鲜的人非常多,好像不要钱似的,螃蟹15,八爪鱼20,皮皮虾12元,鲅鱼15元2斤,而且都是鲜肥个头大,大家都知道吃海鲜营养不油腻,鲜香又开胃,是秋季最美味的食材。
我特别喜欢吃八爪鱼,特别是辣炒和孜然烧烤,马上就中秋节了,要提前准备些海鲜,留着家庭聚会招待客人用,大家都知道,冬天的时候八爪鱼是冰冻起来一盒一盒的销售的,那么如何保存八爪鱼呢?今天给大家分享个诀窍,先收藏吧。
保存八爪鱼的第一步:清洗,洗八爪鱼的时候,多加一些盐,用盐搓洗,这样能轻松洗出黏液,然后加水清洗几遍,这样洗八爪鱼,又脆又干净,而且煮了后特别脆爽好吃。