各种巧克力，应该如何选择？
黑巧克力：黑巧克力总可可固形物含量 ≥30%，口感较为酸涩。在很多妹子的认知里，黑巧克力是解馋减肥的福音。
但是要知道，长胖还是减肥，并不是由哪一种具体的食物来决定，而是取决于摄入总热量与消耗总热量的差值。
长胖并不是由哪一种物质来决定的，是根据自己本身的生活和饮食来决定的。黑巧克力能帮助减肥这个事，理论上是有可能的，但是目前没有科学依据证明真的有效。
牛奶巧克力：牛奶巧克力是巧克力中比较热卖的一种，这种巧克力的可可含量不如黑巧克力，但含奶更多。
白巧克力：白巧克力相对黑巧克力来说，会有更多的奶和糖，而且还不含有可可粉。并不推荐经常吃。
松露巧克力：松露巧克力里面并没有松露的成分，跟松露也没有关系，单纯就是做的比较像。市面上很多松露巧克力用的都是代可可脂，如果选择购买的话一定要看好配料表。
生巧克力：生巧严格来说也不算巧克力，它是一种以巧克力为原料做成的巧克力制品，甜度和热量都要比传统的巧克力高。
巧克力推荐
如果一定要推荐一种巧克力，推荐可可含量在65%-75%之间的黑巧克力，这种巧克力味道浓郁又不是特别苦，而且相对来说也是比较健康的一款。
无论是那种巧克力，都是含糖的，吃糖多了只有坏处没有好处。
如果非要吃，只能说相对来讲黑巧克力的脂肪含量较低。但是一块30克的巧克力的热量也有150大卡左右。而一份麦当劳的小份薯条，也就是200大卡出头。
所以千万别相信黑巧能减肥就放开吃哦~
参考文献
[1] 《买巧克力，记住这个数字，健康又好吃》 丁香生活研究所
[2] 《黑巧克力能减肥？别给馋嘴的自己找借口了》 松鼠云无心
[3] 《黑巧克力减肥？白巧克力营养？关于巧克力的 5 个真相》 丁香医生
个人介绍：营养师Vivi（朱雨薇），中国首批注册营养师，海归营养学硕士，国家一级公共营养师，婴幼儿辅食专业委员会副主任委员，中国科普作家协会母婴学组成员，全网粉丝一百万 ，专注传播国际主流的母婴育儿、营养食育等科普知识。欢迎在头条和各个平台关注我呀～
