除了直接购买之外，我们可以买一些新鲜的猪肉，牛肉和羊肉，先用保鲜膜包起来，然后放入冰箱急冻。
肉干类的食物，如牛肉干，鸡肉干，猪肉干，肉脯等，可以非常少量地存储一点。假如碰到非常罕见的停水停电，或者没有办法烹饪的时候，可以直接食用。它们的热量非常高，特别耐饿，可以应付一段时间。
6 罐头食品。
罐头食品是一大类，现在也是非常的丰富。除了常见的午餐肉，豆豉鲮鱼等，现在还有炸酱，肉酱，红烧肉，甚至酱牛肉，麻辣海鲜等，真的是五花八门，包罗万象。
水果罐头也是不少，基本上包括了所有常见的水果，黄桃，菠萝，橘子等。蔬菜的罐头也有不少，例如玉米，青豆，胡萝卜等。
罐头食品的保质期是最长的，一般都在两年以上的时间，某些特殊工艺的罐头食品可以保存10年的时间。
它们最大的优势是可以常温保存，缺点是营养不如新鲜食品丰富。这一类食品，大家可以少量准备一点就可以了。
罐头食品出了“胀罐”的情况，也是不能食用的。胀罐指的是，罐头*菌不完全，内部的食物被微生物污染。微生物以罐内食物为营养进行繁殖，产生气体。气体聚集到一定程度形成罐内高气压，致使罐头变形。这样的罐头是绝对不能食用的，发现这样的情况，只能扔掉。
除此之外，罐头食品打开也是很麻烦的，如果是女性朋友，力气比较小的话，一定要掌握开罐的方法，也可以购买一些开瓶器。
7 果汁、茶叶和饮用水。
果汁是以水果为原料，经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，经加工制成的饮品。随着现在工艺的进步，果汁能保存大部分的营养物质。
