冲菜就是还没有开花的油菜花，那味道老刺激了，让人直流眼泪，所以得其名冲菜。不过营养
27、沙松尖
沙松尖就是沙松树的嫩嫩的叶尖，采摘可以凉拌沙松尖，一股淡淡的清香味。
28、苦刺花
苦刺花也叫白刺花，可以用来煲茶喝还可以用水烫一下凉拌、炒鸡蛋、炒腊肉等，别具一番风味。
29、野笋
春天这个季节，野笋遍地都是，正吃食用野笋最佳的时候，可以炒肉，腌制咸菜都可以
30、榆钱钱
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