前言：
枸杞一词始见于中国两千多年前的《诗经》，民间叫法有很多，如苟起子，西枸杞、狗奶子、枸杞果等。枸杞在我国栽培面积最大，主要分布在我国西北地区。如果枸杞指的是商品“枸杞子”，则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实；如果“枸杞”指的是除西北地区以外的野生枸杞植物，基本是指植物枸杞或者北方枸杞。
加工工艺：
枸杞在加工过程中，最大的难题便是除湿、去除水分。枸杞含水量较大，在传统的干制过程中，干燥时间长，受天气影响大，稍不注意就会发生枸杞堆积、粘连现象，从而导致枸杞发霉变质、变黑等。所以传统的枸杞干燥需要大量的人工和铺摊面积，进行频繁地翻晒，以防堆积滋生细菌而降低枸杞成品产量，这种干燥方式会产生大量人工成本。然而，频繁翻晒也会造成枸杞二次污染，所以市面上销售的枸杞很多都会出现黑颗、焦枯的非良品，既降低了枸杞的品相，也影响了消费者的消费体验。
因此，枸杞干燥急需一种全新的加工方式，正旭生产的空气源热泵枸杞烘干机节能环保，将空气作为热量来源，从空气中吸收低位热能，再耗费少量电能带动压缩机转化为高位热能，从而进行枸杞烘干。空气源热泵枸杞烘干机全方位封闭式烘干，可以保证枸杞免受二次污染，可以根据枸杞的特性灵活调节烘*温湿度，烘制出高品质枸杞。下面就来介绍一下枸杞的烘干工艺：
1. 将烘干房温度升至35-40℃，循环风速1.3米/秒，烘干2-3小时，加快新鲜枸杞游离水分的扩散蒸发速度，当枸杞皮层失水多达50%时，枸杞表皮会出现曲皱；
2. 当枸杞失水率达到50%时，烘干房内温度自然上升到50-55℃，循环风速可以下调，烘干8小时，枸杞内部含水越少，脱水时间就越短，经过此阶段烘干，枸杞含水率为30%左右；
3. 烘干房温度逐渐上升至55-60℃，由于枸杞水分越来越少，水分渗出缓慢，所以还需要较长时间来缓慢排出，此阶段烘干8小时。
枸杞烘干机优势：
作为空气源热泵行业的领军品牌，正旭生产的空气源热泵枸杞烘干机具备以下优势：
1. 运行过程安全放心：整个运行系统无传统干燥器（燃油、燃气或电加热）中可能存在的易燃、易炸、中毒等危险，是一种安全可靠的封闭式干燥系统；
2. 自动化、智能化程度高：运行全程采用自控恒温装置，24小时连续干燥作业；
3. 采用多温区分层控温：速度可调，自动控制，烘制出的枸杞口味甘甜，色泽鲜艳，保留了原有的营养价值；
4. 安装拆卸灵活方便：安装拆卸不受空间限制，室内室外均可自由选择；
5. 应用范围广：正旭枸杞烘干机还可广泛应用于其他中药材烘干，一机多用；
6. 节能环保：同燃煤、油、气相比，可节省75%左右的运行费用，运行过程中不产生任何燃烧物以及排放物。
