水果富含各种维生素和有机酸,对健康有利。但对于糖尿病人来说,水果的选择则需要慎重又慎重,没选好,血糖就飙升了。
在诺友圈看到有糖友留言说甜的水果不吃,不甜的水果放心吃。不甜的水果真的能够放心吃吗?今天就来说说几种吃起来不甜,升糖却很厉害的水果,它们可不能放心吃。
火龙果
火龙果应该是不少糖友都会选择的加餐水果,吃起来不是很甜,而且热量低,富含膳食纤维,有利于促进肠道蠕动,预防便秘。
但事实上:
火龙果虽然吃起来不甜,但含糖量较其他水果来说是比较高的。
数据来源:中国食物成分表第6版
其实食物甜不甜跟含糖量多少并没有直接关系,主要受糖的种类和食其他酸性物质的影响。
水果中糖的甜度一般为:果糖>蔗糖>葡萄糖,如果水果中果糖含量较高那就更甜一些。而火龙果中虽然有接近14g的糖,但因为糖分多为葡萄糖,所以口感并没有那么甜。但比起果糖,葡萄糖对血糖的影响更为直接,所以火龙果绝不是可以放心吃的水果。