鸿陆健康（*LUFC168）
临床医师、国家公共营养师、催乳师、科普作者。专注于慢性病调理及孕产 妇、婴幼儿日常调理，如需咨询请联系作者。
中医讲「医食同源」，在中药药物中有许多是具有药性的食物，另一层意思是，治疗疾病最好的方式是注意饮食。某些食物其药性可能和你正在服用的药物会起交互作用，干扰药效，轻则食而无效，重则引发中毒，因此，用药安全必须注意。
1.纳豆、绿黄色蔬菜。不宜并用药物：抗凝血药（如Warfarin）。糖尿病、高血压、心肌梗塞等患者服用的药物可能含有抗凝血剂，如果同时吃了含有高维生素K的菠菜、绿花椰菜等绿黄色蔬菜，会削弱抗凝血剂的药效，易使血栓形成。纳豆菌在肠道中会合成维生素K，也是要避免的食物。年轻的家庭主妇吃药丸和饮用水服用药物期间要避免食用会产生干扰作用的食物。
2.酪梨、干酪。不宜并用药物：抗忧郁药治。疗精神科疾病药物中含有单胺氧化酶抑制剂，如服用抗忧郁药又食用了酪梨、干酪、烟薰制品、香肠、鱼干等，这些需靠肠道单胺氧化酶代谢的高酪胺酸食物时，将使其大量留在体内，而产生头痛、恶心、高血压等副作用。患有高血压或偏头痛者，吃了含这种酪胺酸数量高的食物，也会使病情进一步恶化。
3.红曲。不宜并用药物：抗凝血药、降血脂药。红曲有抗凝血作用，因此若与抗凝血药物一同服用易加强效用导致大量出血。另外，红曲降胆固醇的效果，与降胆固醇药物的主成分化学结构相同，同时并用将加重药效与副作用，而增加肝功能受损及肌肉疼痛的风险。
4.人参。不宜并用药物：降血糖药物、抗忧郁药。人参有降血糖功能，与降血糖药物或胰岛素并用可能增加低血糖发生率。人参与单氨氧化酶抑制剂（MAO Inhibitor）并用，也可能会产生药物不良反应，使患者头痛、失眠之副作用加重。
5.葡萄柚。不宜并用药物：药物、红曲类产品。葡萄柚含有会抑制肝脏药物代谢酵素的成分，服药时若同时吃葡萄柚或喝葡萄柚汁，将阻碍肝脏代谢药物，使药物在体内堆积滞留，引起药物中毒。
6.大蒜。不宜并用药物：抗病毒药物、降血糖药。服用抗病毒药物时，又吃了大蒜，可能会造成肠胃不适。若在服用降血糖药物时又吃大蒜，其抗血糖作用则会增加药物效用，造成低血糖风险。
鸿陆健康（*LUFC168）
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