1、准备食材：尖椒、里脊肉、生姜、蒜瓣、料酒、生抽、蚝油、老抽、郫县豆瓣酱
2、尖椒炒肉的做法：
（1）尖椒洗净去蒂切片，里脊肉洗净切薄片，生姜去皮切片，蒜瓣剥皮切末备用。
（2）锅中倒入适量的油，油热下入切好的肉片，小火煎至两面金黄色。
（3）放入适量的生姜蒜片，加入适量的料酒、生抽、蚝油、老抽翻炒片刻。
（4）下入尖椒翻炒变软，加入一勺郫县豆瓣酱翻炒均匀至食材入味。
（5）关火出锅盛入盘中即可开吃了，色香味美好吃又下饭，孩子喜欢吃！
五、蒜香贝贝南瓜
1、准备食材：贝贝瓜、蒜瓣、食盐、生抽、小葱
2、蒜香贝贝南瓜的做法：
（1）贝贝南瓜洗净去籽切块，蒜瓣剥皮切末，小葱切成葱花备用。
（2）锅中热油爆香蒜末，下入南瓜块，加入适量的盐和生抽，大火翻炒片刻。
（3）再加入适量的清水漫过食材，盖上锅盖焖煮至片刻。
（4）焖煮至汤汁浓稠大火收汁，关火出锅盛入盘中即可。
（5）再撒上少许葱花点缀，就可以开吃了，做法简单营养美味，孩子爱吃！
六、西红柿炒鸡蛋
1、准备食材：西红柿、鸡蛋、小葱、食盐、白砂糖、蚝油
2、西红柿炒鸡蛋的做法：
（1）西红柿洗净切小块，小葱切葱花备用。
（2）锅中倒入适量的油，油热打入两枚鸡蛋，小火滑散炒熟盛入盘中备用。
（3）锅底留油下入西红柿，翻炒变软，加入适量的食盐和白砂糖翻炒调味。
（4）倒入炒熟的鸡蛋，加入适量的蚝油大火翻炒均匀。
（5）关火出锅，撒上少许葱花，点缀一下即可开吃了，色香味美配，上大米饭吃更香，大人小孩都喜欢吃的一道家常菜！
八、地三鲜
1、准备食材：茄子、土豆、青红椒、淀粉、蒜瓣、老抽、生抽、蚝油、白砂糖
2、地三鲜的做法：
（1）茄子洗净切块，土豆洗净去皮切块，青红椒洗净去蒂切块，蒜瓣剥皮切末备用。
（2）茄子均匀地裹上一层干淀粉，放入油锅中炸至变软捞出备用。
（3）再下入切好的土豆块，炸至金黄色捞出盛入盘中备用。
（4）锅底留油爆香蒜末，下入青红椒翻炒变软，再下入茄子和土豆翻炒片刻。
（5）再加入适量的老抽、生抽、蚝油、白砂糖、适量的清水。
（6）大火翻炒均匀至食材入味，关火出锅盛入盘中就可以开吃了，好吃又下饭，配上大米饭好吃到停不下来，孩子喜欢吃！
九、秋葵胡萝卜
