您平时喜欢吃水果吗？喜欢吃哪种水果呢？
每个人都有自己喜欢吃的水果，随着现在生活水平的提高了，水果并不是什么昂贵的食物，选择水果甚至成为了一种“自由”。
可是水果真的都很健康吗？听说有些水果吃了之后会导致癌症，这是真的假的？
其实，在生活中总有这样的问题出现，特别是下面提到的三种水果，一直容易让人产生错觉。
您在水果店看到的苹果，是不是都光鲜亮丽，特别好看呢？其实，这很有可能是打蜡的苹果。
很多人好奇，苹果为什么要打蜡呢？
打蜡这种行为可能并不是人为的，因为在苹果的正常生长过程中，表皮本身就会分泌一种脂类，人们称之为——果蜡。
果蜡的存在很有必要，它是苹果的一种保护膜，可以帮助其抵御外界的侵害，比如：防止农药或细菌病毒侵入苹果内部，让苹果保持新鲜。
但是，并不是所有的果蜡都是自然产生的，有一些果农为了预防苹果生病或者变丑，也会人工表皮打蜡。
这种蜡，就是人工添加的食用蜡。
一看到这里，很多人会想到这不就是给食品增加添加剂吗？这样的食物吃进肚子不会生病吗？
难道打过蜡的苹果就会致癌？
先不要危言耸听，其实打蜡这种行为可不是最近几年才开始的，在很久以前就已经有这种操作了。我们国家已经对这种打蜡行为进行了规范，《食品添加剂使用卫生标准》里面也明确指出：
打蜡是可以的，但一定要注意量和操作规范。
只要是规范的打蜡，对健康并不会带来多大影响，所以也并不用害怕。
打过蜡的苹果，可不会致癌，千万不要对苹果有误解。
您知道，我们吃的很多香蕉，其实都是催熟的吗？
一般香蕉在采摘的时候并没有成熟，在运输过程中人们会给香蕉一些乙烯利，这样会帮助香蕉成熟。
此外，再配合冷冻方式运输，我们在超市购买的香蕉，就是成熟好吃的香蕉了。
这种催熟方式是非常普遍的，在农业生产中也是一项非常常规的操作，不但在香蕉运输中使用，在其他农作物，比如：在芒果运输中，更是很常见的操作。
