人到了一定年龄,体内的钙质就会慢慢流失。长期缺钙会导致骨质疏松、骨痛等问题。所以,我们经常听到父母对我们说,“年纪大了,骨头疼”。
老年人吸收钙的能力变差。除了每天喝点牛奶外,还要多吃含钙高的食物,多晒太阳,促进钙的吸收。
建议中老年人:常吃这6样高钙食物,腿脚有劲跑得快。
一、绿叶蔬菜几乎所有的深绿色蔬菜,比如菠菜、韭菜、油麦菜、西兰花等等,含钙量都高。而且这些蔬菜中的镁、钾、维生素 K 和维生素 C 都能帮助提高钙的利用率。
推荐做法:【蒜蓉油麦菜】
1、准备油麦菜一把,把叶片一片片掰下放入盆中,清洗干净后,从中间切开备用。大蒜几粒,拍散以后 切成蒜末装入盆中,再抓入几粒干辣椒。
2、下面我们开始烹饪。锅中烧油,倒入蒜末,辣椒段,炒出香味后,放入蚝油10克,快速翻炒化开,先炒叶梗部,炒至断生以后,在放入叶部快速翻炒。