火龙果富含硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等维生素和胡萝卜素，含有较高的水溶性膳食纤维，具有明目降火、减肥、润肠、预防大肠癌等作用。火龙果中的植物性白蛋白可与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排到体外，起到解毒作用；白蛋白还有保护胃壁和增强肠胃的功能。红肉品种火龙果花青素含量较高，能抗氧化、清除自由基，有防止血管硬化和抗衰老的功能。
火龙果是热带水果，成熟期一般在5到8月份。那么食用火龙果要注意什么？有哪些人不能吃火龙果？下面就跟随小编一起来看看吧。
不过量食用：火龙果虽然是一种营养又保健的水果，但是寒性较重，人体一次性过量食用很容易因脾胃内寒气增多而引起呕吐、腹痛或腹泻等消化不良的症状。
体虚怕冷者忌食：火龙果是一种性质寒凉的水果，人体进食后会加重体内的寒气。体虚怕冷者平时尽量不要吃火龙果，以免使体内的寒气增多而引起面色苍白或四肢冰冷等体虚怕冷的症状。
脾胃虚寒者忌食：火龙果性质寒凉，人体进食后会增加脾胃内的寒气。脾胃虚寒者本身脾胃功能较弱，容易出现食欲不振或消化不良等脾胃虚寒的症状，进食火龙果很容易引起或加重脾胃虚寒的症状。
对火龙果过敏者忌食：火龙果富含植物性白蛋白，可成为某些过敏体质者的过敏原。对火龙果过敏者平时不能吃火龙果，以免引起湿疹、*痒或全身性皮炎等过敏症状。
寒性痛经者经期忌食：火龙果虽然是一种热带水果，但是性质寒凉，寒性痛经者在经期不能食用火龙果，以免增加体内的寒气而引起或加重痛经的症状。
糖尿病患者少吃：火龙果味道甘甜，内含丰富的葡萄糖，人体进食后可使血糖急速升高。糖尿病患者平时要少吃火龙果，以免使血糖快速升高，不利于糖尿病的控制和治疗。
不搭配山楂一起吃：火龙果富含水溶性纤维素，人体进食后能促进肠胃蠕动和缩短食物在肠道内停留时间，能疏通粪便和及时排泄体内废弃物。山楂味道酸甜，能促进消化液分泌从而加速体内食物的消化。火龙果搭配山楂一起吃，很容易引起腹泻的症状。
买回来的火龙果勿放入冰箱冷藏：不同于苹果或梨子等水果，买回来的新鲜火龙果不宜放入冰箱冷藏，以免被冰箱中的低温冻伤发生变质，不仅影响口感，还会引起腹泻。
