卖羊的老乡都有绑羊的高超手艺，一群羊不一会儿就被他们拴在了一块儿，整齐地排着队伍，等着买家上门。我发现把羊拴在一块儿的卖家，往往羊都不多，哪些有上百只羊的大卖家，基本就是把羊拢在一起，不让它们跑散了就行。
大约一个多小时以后，市场里就已经人山人海了，很多地方已经很难挤进去，而交易也进入高峰期。这时，你会发现一个很奇怪的事情，卖家会和很多人长时间握手，非亲非故干吗那么热情？当地朋友一解释，你就全明白了。
原来两人握手是在谈生意，在讨价还价，互相通过手上的变化，就能明白对方的出价和还价，要是真谈成了，不是握手，而是拥抱。我听说过中国其它地方也有这样谈生意的，甚至只在袖筒里拉手，但那都是民国时候的事儿了，这种带点神秘主义的交易手法，除了这个巴扎，其它地方再没见过。
卖牛的商贩相对就少多了，不知道是不是因为牛会伤人的缘故，那里的人群密度就稀疏了不少，几百斤重的牛大多是用拖拉机拉过来的，把它们从车上拉下来，再拴到柱子上，也是个累人的活儿。新疆人吃肉基本以羊肉为主，所以这里卖的牛基本还是当生产工具用的。
