年龄越大钙流失得越快,别说老年人了,我这才四十出头,常常半夜正在睡着腿突然就抽筋了。不下床走几步,活动活动,躺着是越来越难受,影响睡眠。
中老年人补钙还是很重要的,平时要多晒晒太阳,把运动和饮食结合起来,多吃这4种食物,钙含量比牛奶还高,常吃手脚有劲。
第一、河虾
推荐做法:【韭菜炒河虾】1.准备适量的鲜河虾和一把韭菜,把韭菜择洗干净切成段。
2.河虾比较小,一定要淘洗干净,把里面的杂质都挑出来,加入胡椒粉、鸡粉、料酒去腥、食盐调味,用筷子搅拌均匀腌制10分钟。
3.腌好以后撒上一小把淀粉裹成流水糊。
4.锅里烧宽油,油温四成热时把河虾撒入锅中,用勺子搅搅、把粘一块的打散,河虾定型以后捞出来。
5.然后升高油温至五成热,放入河虾复炸一遍,吐吐油同时把虾炸酥,一直炸至金黄焦酥捞出来控油。
6.锅里留底油,放入韭菜段,加入食盐、鸡粉,大火快速翻炒至断生,然后倒入炸好的河虾继续翻匀,出锅前撒上白芝麻、美味即成。
第二、海带
每100克海带含钙量高达1177毫克,号称“补钙王”。