第四、西兰花
减肥果蔬里面，西兰花既减肥又补充营养。西兰花含有非常高的营养价值，在西兰花里面含有二硫酚酸铜，帮助我们健胃消食，也帮助我们起到减肥的作用，还可以抑制我们体内的黑色素形成，对于很多人来说像话还具有美白的作用。
西兰花本身热量就比较低，并且含有丰富膳食纤维，能够帮助改善便秘问题，维持身体内环境稳定，让身体越来越强壮，吃西兰花的时候一定要注意自己的烹饪方法，在开水里焯一下清炒就可以。
健康体重通常以两种方式计算。一种是体重在正常体重的 10% 以内，BMI （体重指数）为 18.5 至 23.9。具体体重多少，应该根据个人情况而定。
1.标准体重范围：成年人体重的正常健康体重标准是身高 (cm) 减去 105。通常，实际体重会在理想体重上下波动 10%。
2.体重指数：这是另一种健康的体重评估方法。该指数称为BMI，用于衡量一个人的肥胖程度。方法为公斤体重除于身高米的平方。通常的标准是 18.5 到 23.9。如果是24到27.9就是超重，如果是28以上就是肥胖。
若体重不在范围之内，也就是说偏肥或者偏瘦等情况，应该及时去医院就诊，查明病因，以免造成不必要的伤害。大多数人都会存在偏胖的情况，偏胖就会增加慢性病风险，所以积极调节体重很关键。
想要达到减脂瘦身的效果，输了多吃些帮助燃烧脂肪的蔬菜，还可以少吃一些重口味食物，比如辛辣刺激的食物，高脂肪的食物以及腌制的食物等，因为这些食物在不知不觉中摄入更多热量，让身材越来越胖。
