燕麦片的热量大吗,为什么燕麦片热量那么高

首页 > 健康 > 作者:YD1662024-04-16 03:43:39

近几年来,粗粮燕麦成为了很多人餐桌上的新宠,不仅如此,燕麦还是美国《时代》杂志评选出的全球十大健康食物之一。燕麦作为一种主食,却被称作是减肥的利器,事实真的是这样吗?

燕麦片的热量大吗,为什么燕麦片热量那么高(1)

燕麦和大米相比,哪个减肥效果更好?

燕麦是一种全谷物食物,营养价值远远超过我们经常吃的精白米面。很多人认为燕麦能减肥,是因为它的膳食纤维含量高,事实的确如此,燕麦的加工程度低,最大限度地保留了种皮、糊粉层、胚芽等结构。

所以燕麦的膳食纤维、B族维生素以及蛋白质、矿物质等含量都要高于普通白米白面。根据《中国食物成分表》显示,100g燕麦中的膳食纤维含量为6g左右,而100g大米中的膳食纤维仅为0.6g,煮熟后的大米中膳食纤维降到了0.3g。

燕麦片的热量大吗,为什么燕麦片热量那么高(2)

从膳食纤维角度来说,相同重量的燕麦和大米相比,燕麦的饱腹感更强,且消化速度较慢,对于减肥人群来说,有利于食欲的控制,同时减少正餐的摄入量,在这个层面来说有利于减肥。

但是从热量角度来说,就不一定了。因为每100g燕麦的热量为338大卡左右,而蒸熟的米饭大约为116大卡,也就是说,相同重量的燕麦是米饭的3倍左右。

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可见燕麦的热量要远远高于大米饭,如果我们单纯吃燕麦那也不一定能起到减肥的效果,还有可能越减越肥。

我建议您在吃主食的时候,尽量把燕麦和米饭搭配着一起吃,燕麦的量占到三分之一左右就可以了。这样做出来的燕麦饭口感更好,且能控制好燕麦的食用量,同时还能起到减肥的效果。

燕麦片的热量大吗,为什么燕麦片热量那么高(4)

最后提醒大家,市面上的燕麦有很多种,购买的时候不要犯了这2个错误:

1、把麦片当成燕麦片:

可以说麦片是一个很大的家族,而燕麦片只是其中的一种。麦片包含了小麦、大麦、玉米等多种谷物,有些麦片中的燕麦片仅仅占到一小部分,如果购买到这样的麦片,想要达到减肥的目的就很难了。

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2、燕麦片中添加物太多的不要买:

我推荐您购买散装的纯燕麦片,这样的燕麦片虽然煮起来时间较长,但是减肥效果最好。如果是添加了太多糖、植脂末、奶香香精等物质制作出来的即时燕麦片,就不要当作减肥食物来食用了。

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各位朋友,你喜欢吃燕麦吗?你觉得减肥期间可以吃燕麦吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。

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